魚🦪 カキとチヂミホウレンソウのピリ辛炒め 「料理メモ」から。チヂミホウレンソウは今が旬らしいけど見かけません、普通のホウレンソウです。味付けはすりおろしニンニク、豆板醬、オイスターソース、酒。ご飯のおか・・・・・2025.01.25魚
ごはん🦪 カキの炊きおこわ 「料理メモ」から。炊飯しているときショウガのとても良い香りがしていました。水加減も丁度良くきれいに炊き上がりました。美味しく頂きました。里芋の豚汁豚肉、里芋、大・・・・・2023.12.28ごはん
魚🦪 ネギとカキのマリネ 「料理メモ」から。ネギを焼いているときとってもいい匂いがしていました。焼き過ぎたかも。カキもふっくらを通り越してしっかり火を通しました。小さくなってしまった。と・・・・・2023.11.07魚