魚🦪 カキとキノコのみそ煮
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
牡蠣
魚魚🦪 カキとチヂミホウレンソウのピリ辛炒め
「料理メモ」から。チヂミホウレンソウは今が旬らしいけど見かけません、普通のホウレンソウです。味付けはすりおろしニンニク、豆板醬、オイスターソース、酒。ご飯のおか・・・・・
魚🦪 カキの卵とじ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
ごはん🦪 カキの炊きおこわ
「料理メモ」から。炊飯しているときショウガのとても良い香りがしていました。水加減も丁度良くきれいに炊き上がりました。美味しく頂きました。里芋の豚汁豚肉、里芋、大・・・・・
魚🦪 ネギとカキのマリネ
「料理メモ」から。ネギを焼いているときとってもいい匂いがしていました。焼き過ぎたかも。カキもふっくらを通り越してしっかり火を通しました。小さくなってしまった。と・・・・・
ごはん カキとレンコンのみそご飯
「料理メモ」から。お米の上に具材をのせるとき、うっかりかき混ぜてしまうことがあるので「混ぜちゃダメ、混ぜちゃダメ」と。美味しく炊けました。
小麦粉 カキのチヂミ
「料理メモ」から。きれいに切る自信がないので切る前の画像です。美味しく頂きました。生地がカリッと焼けないのはなぜ？
魚 カキと青菜の塩炒め
「料理メモ」から。もう少しこんがり焼きたいんだけど牡蠣がどんどん小さくなるぅ～。味付けは塩、胡椒、ゴマ油。美味しく頂きました。
魚 カキと豆腐のうま煮
「料理メモ」から。味付けはオイスターソース、醤油。生姜が入ってるのでとても美味しい。
魚 カキの中華煮
「料理メモ」から。ニンニクと生姜のみじん切りをたっぷり入れたらとても美味しく出来上がりました。オットにも好評、リピ決まり。