サラダ🥔 いぶりがっこポテサラ
初めて食べました、いぶりがっこ。沢庵を燻しました感が口の中に広がります。美味しいです。 サラダに混ぜてもいぶりがっこの香ばしい香りがします。美味しく頂きました。
ジャガイモ
サラダスープ🥔 ヨーグルトビシソワーズ
「料理メモ」から。ヨーグルトとレモン汁を加えているので軽く酸味があって美味しいです。
野菜・海藻🥔 ハッセルバックポテト
レシピはこちら→☆何度か作っているのでコツは覚えたけど、ジャガイモの切れ目に具を挟むのが難しい...とても美味しく頂きました。
魚🐟 イサキのオーブン焼き
「料理メモ」から。ニンニクはとろりと、じっくり焼いた野菜がとても美味しい。
牛肉🐮 サモサ風焼き春巻き
「料理メモ」から。牛ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めてからマッシュしたジャガイモを混ぜ込んでいます。味付けはカレールウで。結構ボリュームがあります。美味しく頂き・・・・・
野菜・海藻🥔 ジャガイモのエノキそぼろあんかけ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🍄🟫 焼きシイタケと新ジャガの辛子あえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
サラダ🥗 新ジャガのクリームサラダ
「料理メモ」から。シャキシャキとした食感のジャガイモに初めての挑戦です。具材は新ジャガ、カイワレ、クリームチーズ、辛子明太子、おろしニンニク。明太子が辛すぎたの・・・・・
野菜・海藻🥔 ワカメと新ジャガのかき揚げ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豚肉🐷 アサリ、豚肉、ジャガイモの蒸し煮
「料理メモ」から。アサリの出汁が出てとても美味しい。豚肉は角切り肉を使うのですが前日に茹で豚を作ったのでそれをカットして使いました。