野菜🥔 ジャガイモのニョッキ
「料理メモ」から。もっちゃりしてあまり美味しくない...わざわざ作ったミートソースは美味しいのだけど...。ミートソースはスパゲティとオムレツの具に。まだ残って・・・・・
ジャガイモ
野菜野菜🥔 新ジャガのカツオ節煮
「料理メモ」から。美味しく出来ました。
スープ🍅 ジャガイモとトマトジュースのスープ
「料理メモ」から。テーブルと同じような色になりましたが美味しく出来ました。軽く塩、胡椒はしたのですが食べるときにオットに塩、胡椒を渡したら「オレの味付けで美味し・・・・・
野菜🥔 ジャガイモのシャキシャキ炒め
「料理メモ」から。シャキシャキしたジャガイモは食べないので、写真を撮った後よーく炒めました。調味料は塩胡椒のみです。美味しく頂きました。
サラダ🥗 新ジャガと卵のポテトサラダ
「料理メモ」から。マヨネーズ、クリームチーズ、柚子胡椒で和えてます。美味しく頂きました。
グラタン🥔 ジャガイモとキノコのグラタン
「料理メモ」から。ジャガイモ、シメジ、舞茸、タマネギ、鮭です。牛乳が多かったみたい。今度作るときは少し減らしましょう。美味しく頂きました。
豚肉🐷 豚肉と新ジャガのカムジャタン
「料理メモ」から。自分でもびっくりするぐらい美味しく出来ました。味は見えません、自画自賛。勝因はニンニクと生姜のすりおろしを多めに入れたことと丁寧にアクを取った・・・・・
スープ🥔 長ネギとジャガイモのミルクスープ
「料理メモ」から。胡椒を効かせて美味しく頂きました。具はネギ、ジャガイモ、タマネギ、舞茸。ツナが入るのですが使っていません。牛乳で煮込んだときの味を想像できませ・・・・・
サラダ🥔 タラとジャガイモのサラダ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。 変わった組み合わせのサラダと思い検索してみたらレシピが沢山。よくある組み合わせなんですね。そういえば以前コロッケ作った。・・・・・
野菜🥔 ジャーマンポテト
「料理メモ」から。ジャガイモは茹でた後、バターを入れたフライパンでじっくり焼いています。とても美味しい。