主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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菜の花
野菜
🟢 菜の花と油揚げの煮浸し
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
2025.03.13
野菜
魚
🐟 タラと菜の花のマヨネーズ炒め
「料理メモ」から。豆板醬が入っているのでピリッと辛いです。美味しく頂きました。
2025.03.07
魚
野菜
🟢 菜の花と長芋のゴマ酢あえ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。長芋のユズコショウ漬け長芋が余ると必ず作ります。美味しいです。
2025.02.27
野菜
野菜
🟢 菜の花と長芋の辛子あえ
「料理メモ」から。長芋は叩くのですが面倒なので細切りです。美味しく頂きました。
2024.01.27
野菜
野菜
🟢 菜の花とホタテのペペロンチーノ風
「料理メモ」から。 ホタテ缶使い切りで大根とホタテのサラダ美味しく頂きました。
2024.01.18
野菜
野菜
焼き菜花のオリーブ油がけ
「料理メモ」から。菜の花を油を引かないフライパンで焼きつけてます。ちょっと焼き過ぎかもしれませんが香ばしくとても美味しく頂きました。
2023.03.02
野菜
スープ
菜の花のかき玉汁
「料理メモ」から。 菜の花のおひたし美味しく頂きました。
2022.04.07
スープ
野菜
アサリと若竹の炊き合わせ
「料理メモ」から。アサリの出汁が出たスープがとっても美味しい。
2022.04.06
野菜
牛肉
牛肉と菜の花のオイスターソース炒め
「料理メモ」から。春野菜がとっても美味しい。
2022.03.20
牛肉
野菜
菜の花のフリット
「料理メモ」から。衣に粉チーズを加えているので香ばしくて美味しいんだけど揚げているときにほとんど取れちゃったよ~。
2022.03.18
野菜
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