野菜・海藻🟢 菜の花と桜エビの煮浸し
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
菜の花
野菜・海藻鶏肉🐔 鶏肉と菜の花のくたくた炒め
「料理メモ」から。鶏肉には塩を揉み込み、調味はすりおろしニンニク、赤唐辛子、醤油。菜の花がしょっぱくなってしまうのは仕方がないですね。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 焼き菜の花チーズがけ
「料理メモ」から。香ばしくて美味しい。オリーブオイルと粉チーズをかけています。
豆腐・練り製品🟡 青菜の厚揚げあえ
「料理メモ」から。青菜は小松菜、甘めの味付けです。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 菜の花とワカメの酢みそあえ
「料理メモ」から。ホタルイカを添えるのですが省略です。美味しく頂きましたが練り辛子を加えてもよかったかも。
豚肉🐷 豚肉と菜の花のマスタード炒め
「料理メモ」から。スーパーでは菜の花が山積み、旬の野菜を美味しく頂きました。
ごはん🍚 菜の花とベーコンのリゾット
「料理メモ」から。米から作るのでなかなか芯がとれなくて何度も湯を足したらすごい量になってしまいました。1人分のレシピですが上の写真の量でもう一皿出来ました。「米・・・・・
野菜・海藻🟢 菜の花とウドのマリネ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
野菜・海藻🟢 菜の花と油揚げの煮浸し
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
魚🐟 タラと菜の花のマヨネーズ炒め
「料理メモ」から。豆板醬が入っているのでピリッと辛いです。美味しく頂きました。