ごはん🍚 おこげ風餅の五目あんかけ
「料理メモ」から。お餅はゴマ油を引いたフライパンで焼き付けています。美味しく頂きました。
餅
ごはんおやつ🟠 餅入りゴマ汁粉
「料理メモ」から。こしあんと黒練りゴマを使うのですが、粒あんと白練りゴマです。こんな色になってしまいました。ゴマの風味が効いてとても美味しいです。
鶏肉🐔 餅入り五目きんちゃく
「料理メモ」から。 油揚げを開く時いつも破けてしまうのだけど、今回は半分に切ってから湯がいたからか上手く開くことが出来ました。美味しく頂きました。
鶏肉 餅入りショウガ鶏つくね
「料理メモ」から。肉ダネが軟らかかったので出来上がったつくねはふわふわです。美味しく頂きました。
豚肉 餅の豚巻き
朝日新聞「料理メモ」から。お餅もいろんな食べ方があるのね。。。本当は砂糖と醤油で味付けなのですが、すき焼きのタレを絡めました。「ご飯のおかずが餅？」とオットが言・・・・・
スープ お餅のオニオングラタンスープ
レシピはこちら→☆「チーズおかき」はよく食べるのにお餅にチーズなんて、、、と思っていました。お餅があるので作ってみたら、あら、美味しい。