豚肉🐷 カムジャタン
「料理メモ」から。今回はスペアリブです。午前中に作っておいたので味が染み染みで美味しく出来ました。→🐷豚肉と新ジャガのカムジャタン|新聞の料理レシピを作ってみる・・・・・
スペアリブ
豚肉豚肉🐷 豚スペアリブと大豆のハーブ煮
「料理メモ」から。レシピ画像とは全然違うものが出来ました。レンジで調理するレシピですがトマト缶で煮込みました。スペアリブではなく豚すね肉です。お肉はスプーンで崩・・・・・
豚肉🐷 豚スペアリブのニンニク煮
「料理メモ」から。ニンニクは４片使っています、とろっとろです。とても美味しく出来ました。
豚肉🐷 スペアリブ
美味しく出来ました。スペアリブや手羽元のから揚げを食べているときに思うのは、骨付き肉っていつ食べるのが正解なんだろうと。お酒を飲みながら食べるのが合っているよう・・・・・
豚肉🐷 スペアリブ
レシピはこちら→☆タレに一晩漬けておきました。「旨い！何の肉？」とオットが... お肉の味も分からないみたいだ。「謎肉」と答えておいた。
スープ🐷 バクテー
「料理メモ」から。五香紛を使っているので独特の香りがしますがとても美味しく頂きました。
豚肉 マーマレードスペアリブ
「料理メモ」から。見た目も含めてとても美味しく出来ました。茹でてからタレに漬け込み焼いているので、レシピに書いてあるように火が通っているか心配する必要がありませ・・・・・
豚肉 夏野菜とスペアリブのポトフ
「料理メモ」から。キャベツとタマネギも入ってます。スペアリブの旨味が出た美味しいスープになりました。
豚肉 ピリ辛スペアリブの煮物
「料理メモ」から。辛味はレッドペッパーです。美味しく出来ました。お鍋のお蔭でスペアリブはいつも軟らかくなる、嬉しい。タマネギはとろっとろ。
豚肉 ココット
「いただきます！」３回目、佐渡裕さんの「ココット」。スペアリブを焼き付けるのがちょっと大変、後は鍋に任せるだけ。とても美味しく出来ました。お肉はお箸で崩せます。