魚🦑 セロリとゆでイカの辛味あえ
「料理メモ」から。辛味は豆板醬です。イカは軟らかくとても美味しく頂きました。
イカ
魚魚🦑 いがめんち
津軽地方の家庭料理だそうです。中身はイカ、キャベツ、人参、タマネギ。美味しく頂きました。
魚🦑 セロリとイカの中華風あえもの
「料理メモ」から。トウチ（豆鼓）を使うのですが無かったので味噌を使いました。八丁みそで代用出来るそうですが麹味噌です。美味しく頂きました。
魚🦑 冷凍里芋とイカの煮物
「料理メモ」から。冷凍イカは煮込んでも硬くならないので良い。美味しく頂きました。
魚 イカと根ミツバのマヨネーズ炒め
「料理メモ」から。イカにマヨネーズは美味しい。生のイカですが今回も軟らかく出来ました。今の時期のイカって軟らかいのかしら？
魚 春キャベツとホタルイカの炒めもの
「料理メモ」から。味付けはニンニク、赤唐辛子、酒、ナンプラー。美味しく頂きました。
魚 イカと春野菜のナンプラー炒め
「料理メモ」から。久しぶりに生のイカを使いました。いつも硬くなってしまうのに軟らかく出来てびっくり。味付けはニンニク、豆板醤、ナンプラー。美味しく頂きました。
魚 ホタルイカのおろしあえ
「料理メモ」から。ボイルホタルイカは目玉を取って、酒煎りをしてから使いました。三つ葉の爽やかな香り、美味しく頂きました。
魚 冷凍イカのニンニクバター炒め
冷凍イカは火を通しても硬くならないからよい、生ゴミも出ないし。
魚 イカとセロリの香味炒め
「料理メモ」から。スーパーにイカが無い‼仕方がないので冷凍切り身を使用。中華風の味付けです。美味しく頂きました。冷凍イカって便利～。生ゴミは出ないし、軟らかいし・・・・・