メカジキ

 カジキとズッキーニのホイル焼き

レシピはこちら→☆オーブンで焼きました。イメージとしてはカジキに焦げ目を付けたかったのだけど、、、マッシュルームは焼けすぎで縮んじゃってるし、、、なかなか思うよ・・・・・

 カジキとオリーブのトマト煮

レシピはこちら→☆美味しく頂きました。

 メカジキのパン粉焼き

レシピはこちら→☆小麦粉ののりを魚に付けながら何でこんなことするのかなと思いました。衣をパリパリにするためだったのね。食感が好み、美味しく頂きました。小麦粉のの・・・・・