豆腐・練り製品🟡 厚揚げと春雨の甘辛炒め
「料理メモ」から。厚揚げってボリュームあるよね～、美味しく頂きました。
厚揚げ
豆腐・練り製品食肉製品・チーズ🥓 ひじきとベーコンのマリネ
「料理メモ」から。厚揚げとタマネギも入っています。不思議な組み合わせで美味しいのか不味いのかよく分からない。マリネ液は酢、白ワイン、胡椒、醤油。
豆腐・練り製品🟡 厚揚げの香りあんかけ
「料理メモ」から。香りあんはウドと三つ葉です。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 厚揚げの肉詰めレンジ蒸し
「料理メモ」から。意外ときれいに出来ました。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 厚揚げとレンコンの黒酢炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品🟡 厚揚げとコンニャクのピリ辛煮
「料理メモ」から。だし汁に醤油、オイスターソース、七味唐辛子を入れて煮込んでいます。ピリリと辛くてご飯のおかずになります。七味の入れ過ぎの気がしないでもない・・・・・・・
豆腐・練り製品🟡 厚揚げとインゲンの煮浸し
「料理メモ」から。インゲンの代わりにアスパラです。美味しく頂きました。マイタケがとてもおいしい。
鶏肉🐔 厚揚げとチキンの甘みそ炒め
「料理メモ」から。材料は鶏肉、厚揚げ、タマネギ、パプリカ、ズッキーニ、カシューナッツ。八丁みそを使うのですが麹味噌を使いました。美味しく出来ましたよ。
豆腐・練り製品 厚揚げのグリーンピースあんかけ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 厚揚げの甘酢炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。以前は、厚揚げといえば醤油味一択。最近はトマトと煮込んだり、ケチャップで炒めたり、、、不思議な料理と思わなくなりました。