豆腐・練り製品🟡 厚揚げとコンニャクのピリ辛煮
「料理メモ」から。だし汁に醤油、オイスターソース、七味唐辛子を入れて煮込んでいます。ピリリと辛くてご飯のおかずになります。七味の入れ過ぎの気がしないでもない・・・・・・・
厚揚げ
豆腐・練り製品豆腐・練り製品🟡 厚揚げとインゲンの煮浸し
「料理メモ」から。インゲンの代わりにアスパラです。美味しく頂きました。マイタケがとてもおいしい。
鶏肉🐔 厚揚げとチキンの甘みそ炒め
「料理メモ」から。材料は鶏肉、厚揚げ、タマネギ、パプリカ、ズッキーニ、カシューナッツ。八丁みそを使うのですが麹味噌を使いました。美味しく出来ましたよ。
豆腐・練り製品 厚揚げのグリーンピースあんかけ
「料理メモ」から。美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 厚揚げの甘酢炒め
「料理メモ」から。美味しく頂きました。以前は、厚揚げといえば醤油味一択。最近はトマトと煮込んだり、ケチャップで炒めたり、、、不思議な料理と思わなくなりました。
豆腐・練り製品 厚揚げの肉挟み
「料理メモ」から。ほぼレシピ通りの分量なのに厚揚げもう一枚分ぐらいの肉種が残ってしまいました。レンジで作るレシピなので全部挟んで高さをだすのかしら？ 美味しく頂・・・・・
野菜 キノコとミョウガの焼き浸し
「料理メモ」から。エリンギ、椎茸、茗荷、厚揚げ、美味しく頂きました。
豆腐・練り製品 厚揚げとソラマメの土佐煮
「料理メモ」から。甘く煮含めた厚揚げが美味しいです。冷めてもおいしい。
豆腐・練り製品 ブルーミング厚揚げ
レシピはこちら→☆味噌味にチーズはちと不安だったので右側はチーズ無しです。チーズは結構詰めたつもりなんだけどネギ味噌が勝っちゃってチーズの味がしない。もっと詰め・・・・・
豆腐・練り製品 厚揚げ黒酢あん
厚揚げって色々使える。美味しく頂きました。レシピはミニトマト、代わりに人参。