うどん

ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 しっぽくうどん

「料理メモ」から。香川県の郷土料理だそうです。昆布と煮干しで出汁を取っています。美味しく頂きました。
ビーフン・春雨・うどん・そば

🍜 冷やしカレーつけ麺

「料理メモ」から。具は豚肉、油揚げ、タマネギ、ナス、細ネギ。オットが「随分時間かかるねー、向いのうどん屋(丸亀製麵)だったらすぐ出来る」って。そんなこと言ったっ・・・・・