つぶらなカボスゼリー2021.01.142020.05.09大分の親戚からの頂き物です。つぶらなカボス、サンフルーツ、甘夏???粉ゼラチンがあるのでゼリーを作ってみました。重曹を使った柑橘類の薄皮の剥き方(←茹でちゃう)がネットにのっていたのでやってみました。きれいに剥ける。右側は失敗したのじゃなくて、ゼリーをクラッシュし、切った果肉と混ぜました。