アユの南蛮漬け

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揚げ油をきった直後

おなかのあたりが可哀そう。下処理はお店の人にやってもらえばよかったと後悔。


7時間後

主な材料
・アユ
・ピーマン、タマネギ、ニンジン、唐辛子

超大作、味がしみていて美味しく頂きました。食べる直前まで冷蔵庫に入れていたので身がしまって固くなってしまった。