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オレンジの薄皮はこちらのやり方で剥きました。包丁で剥くよりはきれいに出来たと思うけど時間がかかってしまい、このひと品を作っている間にご飯が炊きあがってしまった。ドレッシングで和えたオレンジはとても美味しかったです。