レシピはこちら →☆

このレシピでゴーヤーは火を通さなくても食べられると知りました。苦みの少ないゴーヤーだったらしく、塩もみだけで程よく苦みが抜けました。

大葉の千切りと練り梅も加え思いっきり夏らしい和え物にしました。とても美味しく頂きました。