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初めて食べました、ツルムラサキ。茹でたらほぼ茎になってしまったけど、クルミダレと絡まってこの茎がとても美味しい。他の葉物野菜の茎とは違う食感で食べやすい。味がホウレンソウと一緒でびっくりしたけど、英名が malabar spinach で納得。