数日前の晩ご飯

「栗釜飯の素」を使いました。味は良いのだけれどご飯に硬いところがあるような、、、。

昨日の新聞で『炊き込みご飯の具を混ぜて炊くと米の吸水・炊飯液の対流を妨げてむらになる（朝日新聞ごはんラボ）』と。混ぜちゃったかもしれない。