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🍚 タイとタケノコの炊き込みご飯

「料理メモ」から。鍋で作ってみました。水加減の難しいこと。 塩味です。ご飯はふっくら美味しく炊けました。
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🍚 ベビーホタテ入りタケノコご飯

「料理メモ」から。最近お米を変えたので水加減がちょっと難しかったのですがいい感じに炊けました。炊き込みご飯って炊飯しているときに本当に美味しそうな匂いがする。ワ・・・・・
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🍚 鶏ひき肉とアスパラガスのガパオ風

「料理メモ」から。 グリーンピースと卵のスープ美味しく頂きました。
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🍚 小松菜といり卵のチャーハン

「料理メモ」から。ニンニクのみじん切りを炒めているのでなかなかパンチが効いてます。美味しく頂きました。
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🍚 煎り大豆と豚肉のおこわ

「料理メモ」から。最近上手く作れるようになったとはいえ、炊き込みご飯は出来上がるまで心配。美味しく炊けていて嬉しい。
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🍚 漬け丼

「料理メモ」から。お刺身に生卵(漬けに卵黄だけど)は初めてで、ドキドキしながら食べました。味がまろやかになって美味しいかも。
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🍚 長芋の炊き込みご飯

「料理メモ」から。長芋がふわふわ、美味しく頂きました。サケのかす汁冬になると母がよく作っていたので私は好きなんですがオットは食べません。なので一人分を作りました・・・・・
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🍚 オムレツキンパ

「FOOD発見」から。のり巻きなんて数えるほどしか作ったことがなくて取り掛かるのが億劫だったけど頑張って作ってみました。きれいに出来て嬉しい。ごはんにはオリーブ・・・・・
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🍚 ソースカツ丼

「料理メモ」から。生姜焼き用の豚ロースです。美味しく頂きました。レンコンを揚げたのは初めてのような気がします。もちもちとしてとても美味しい。
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🦐 エビクリームライス

「料理メモ」から。映えない絵面ですがとても美味しく頂きました。とろみがなかなかつかなくて、少量の水溶き片栗粉でまとめました。