レシピは三枚おろし使用ですが丸ごと一匹焼いてみました。

下処理はお店の人にお願いし、塩を振り、水気をきれいにふき取り、久しぶりに焼いた生のお魚はふっくら美味しく焼き上がりました。


が、食べずらい。三枚おろし使用ですね。笑。