豆腐とひき肉の炒めものです。

木綿豆腐で作りたかったのにオットが「木綿豆腐は嫌いだ」と言うので絹ごしで作りました。作りづらい。。。

レシピはこちらから。
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随分昔のレシピ本です。美味しそうな料理が沢山載っているのに殆ど作っていません。買っただけで満足してる、そんなレシピ本が結構あります。これからいろいろ作りまーす。