玉ねぎスープ

KALDIの販促チラシです。

玉ねぎスープが美味しそう。チラシを見たのは家に帰ってからなので材料は買っていません。でも作れそう。


家のグリルでは玉ねぎに焼き目は絶対付かない(笑)のでオーブントースターで。切り口にオリーブオイルを塗り、、、

熱源に近づけるためこんな小細工を。


スープはブイヨン、ローレル、刻んだドライトマト少量、小鍋でことこと。仕上げにお塩少々。

完成

外側はイマイチだったけど中はとろとろです。美味しい。


このお鍋で煮込めばよかったのね。。。