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🍅 ジャガイモとトマトジュースのスープ

「料理メモ」から。テーブルと同じような色になりましたが美味しく出来ました。軽く塩、胡椒はしたのですが食べるときにオットに塩、胡椒を渡したら「オレの味付けで美味し・・・・・
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🦐 長ネギと桜エビの豆乳スープ

「料理メモ」から。鶏ガラスープ300㎖、豆乳200㎖計500㎖でネギ2本使うのですが、もったいないので大きめのネギ1/2本です。桜エビは乾煎りしたのをトッピング・・・・・
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🍲 白菜とタラのトマトスープ

「料理メモ」から。トマト味を濃くしようと思ってドライトマトを入れたらオットに「酸っぱい」と言われた。美味しく頂きました。
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🟢 ソラマメの冷製ポタージュ

「料理メモ」から。そら豆食べてますって感じ。美味しく頂きました。
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🍲 ひよこ豆と新タマネギのポタージュ

「料理メモ」から。ぎゃぁ。パプリカパウダーがどばっと出てしまいました。食べるときに除けました。寒い日に熱々で美味しく頂きました。
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🍲 サンラータン

「料理メモ」から。野菜はキャベツ、ミニトマト。酢も使ってますがトマトの酸味もあって美味しく頂きました。
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🍲 ひらひら鍋

「料理メモ」から。豚バラを使った鍋は初めてなんです。オットがお肉ばかり食べるので「お肉もっと入れたらよかった?」と訊くと「鍋は肉だけでいい」って。(怒) ポン酢・・・・・
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🥔 長ネギとジャガイモのミルクスープ

「料理メモ」から。胡椒を効かせて美味しく頂きました。具はネギ、ジャガイモ、タマネギ、舞茸。ツナが入るのですが使っていません。牛乳で煮込んだときの味を想像できませ・・・・・
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🫕 獅子頭鍋

「料理メモ」から。肉団子は豆腐を混ぜ込んでいるのでふわふわです。スープは鶏がらスープの素、干し椎茸の戻し汁も入れて美味しく頂きました。
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🍠 サツマイモのチャウダー

「料理メモ」から。レシピではツナ缶を使うのですが無理っぽいので入れるのを止めました。サツマイモが甘くて美味しいです。