スープ🍲 ニラとエノキのサンラータン風
「料理メモ」から。ラー油を入れ過ぎたみたいでちょっと辛くなってしまったけど美味しく頂きました。
スープ
スープスープ🍲 レタスのクリームスープ
「料理メモ」から。炒めても煮込んでもレタスのシャキシャキとした食感が残っています。美味しく頂きました。
スープ🍲 カブと豚団子のしっとりスープ
「料理メモ」から。豚団子はロース薄切り肉をぎゅっと握って団子状にしています。カブはとろとろになる一歩手前の軟らかさ、美味しく頂きました。
スープ🍲 豚こまのもつ鍋風
「料理メモ」から。スープはオイスターソース、醤油です。美味しく頂きました。
スープ🍲 春野菜の豚汁
「料理メモ」から。春野菜はキャベツ、ニンジン、タマネギ、スナップエンドウ。美味しく頂きました。
スープ🥕 ニンジンの和風ポタージュ
「料理メモ」から。出し汁、絹ごし豆腐、味噌を使っています。味は微妙。
スープ🥦 ブロッコリー豆乳スープ
「FOOD発見」から。ニンニクと生姜のすりおろしが入っているのでめっちゃコクがあります。美味しく頂きました。
スープ🍲 ウドの沢煮椀
「料理メモ」から。１年ぶりのウド、美味しい～。
スープ🍲 大根と牛肉のスープ
「料理メモ」から。ブイヨンで煮込んでいます。トマトが入っているので酸味があって美味しいです。
スープ🍲 イワシのつみれ鍋
「料理メモ」から。イワシをすり身にしてからつみれにするレシピですが、私には出来そうにないので先日魚売り場で見かけたつみれを買うことにしました。が、しかし、この日・・・・・