『韓国・朝鮮料理』レシピ本より。

使用した主な材料
・鶏もも肉
・タケノコの水煮、人参、タマネギ、赤ピーマン
・味付けは醤油、砂糖、酒、粉唐辛子、おろしにんにく

カレー用の深鍋で作ったらお肉がほろっほろ、嬉しい。

オット「お肉は軟らかくて美味しいけど、味がぼやけている」と。翌日、コチュジャンを加えて煮込みました。美味しかったそうです。