主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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ココット
2022.01.10
「いただきます!」3回目、佐渡裕さんの「ココット」。
スペアリブを焼き付けるのがちょっと大変、後は鍋に任せるだけ。
とても美味しく出来ました。お肉はお箸で崩せます。
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豚肉