豚肉🐷 タン焼き ネギ塩だれ
「料理メモ」から。調理用の豚タンがあるなんて知りませんでした。見た事がないのでこちらを代用。 タレはネギのみじん切り、ユズコショウ、レモン汁、とっても美味しい。・・・・・
豚肉
豚肉豚肉🐷 トマトと豚肉の重ね煮
「料理メモ」から。きっと言うだろうなと思っていたらやっぱり言った。オット「ご飯のおかずにならない」と。分かっていたけどいろいろ作ってみたいのだ。豚ロース、トマト・・・・・
豚肉🐷 ズッキーニの豚バラ巻き焼き
「料理メモ」から。丁度良い加減に焼けたズッキーニがホクホクしてとても美味しい。
豚肉🐷 薬味たっぷり豚肉のみそ漬け焼き
「料理メモ」から。焼き過ぎたかも。お肉が硬くなってしまったけど美味しく頂きました。薬味はピーマン、ミョウガ、三つ葉。
豚肉🐷 豚こま肉と大豆のケチャップ炒め
「料理メモ」から。調理時間１０分、簡単でよい、美味しく頂きました。
豚肉🐷 紅茶豚
献立に悩んだら紅茶豚。 翌日はキムチチャーハンの具に。
豚肉🐷 セロリと豚肉のショウガ炒め
「料理メモ」から。セロリのほのかな苦みと生姜の辛味、美味しく頂きました。
豚肉🐷 レンチンハッシュドポーク
「料理メモ」から。ハッシュドソースに小間肉を漬け込んでから、タマネギ、マイタケと一緒に煮込みました。美味しく頂きました。お肉が軟らかいのはマイタケ効果かしら？
豚肉🐷 アスパラと豚ひき肉炒め
「料理メモ」から。味付けはオイスターソースと胡椒。ショウガのみじん切りをたっぷり入れて美味しく頂きました。アスパラは湯がかずにフライパンで炒めたのでシャキシャキ・・・・・
豚肉🐷 豚バラネギ塩ダレ
面白い動画を見つけました。 表面カリカリの豚バラ、美味しく頂きました。