すき焼き丼2022.01.22「料理メモ」から。美味しく頂きました。温泉卵に挑戦。生卵を割り入れるみたいに出来るのかと思ったら殻にくっついて出来ませんでした。ちょっと固まり過ぎ、鍋に放置し過ぎたみたい。右上は殻剥き失敗。でも、時間がだいたい分かったので次は上手く作れそう。ポーチドエッグより簡単。