「料理メモ」から。

使用した主な材料
・鶏もも肉
・大根、人参、椎茸、牛蒡、里芋、コンニャク

味付けはお醤油とお塩なのですが醤油ベースの汁物って普段作らないので難しい。

鶏の旨味に助けられてはいるけれどなかなか味が決まりません。白だしと味醂を加えました。

とても美味しく出来ました。味見でお腹いっぱい。