「料理メモ」から。

白玉粉が手にべとべとくっついて上手くいきません。粉を追加したり、手に片栗粉をつけたり。生地が硬いと餡子を上手く包めないし、、、

そんなこんなで出来上がったのがこちら。

まあまあ綺麗に出来ました。
・
・
・
な～んてね。

餡子飛び出ちゃいました。

でも、苦労した甲斐あってとっても美味しいです。時々買うパン屋さんの揚げゴマ団子より美味しい。出来立てだからかな。。。