「料理メモ」から。

レシピではキュウリは小口切りで巻いていますがピーラーでひらひらにスライスして巻きました。

ショウガ汁を加えた合わせ酢がとても美味しいです。でも食べづらいですね、ハハハ。。。

↑の酢の物を作る前日にレシピ通り小口切りで巻いたのですが全然きれいに出来ませんでした。仕方がないので和えました（きれいに言うと）。合わせ酢のおかげで美味しく頂きました。こちらの方が食べやすいです。