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衣が少なかったみたいでカリカリ、パリパリ感があまりしない。お肉はもっと薄く叩くのかな。。。でも美味しかったです。もう一度挑戦。

水を混ぜた白玉粉を指で細かくするのが気持ち良くていつまでもやっていたらサラサラになってしまった。これもいけなかったのかな。。。