主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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枝豆のピリ辛炒め
2022.07.12
ゴマ油でニンニクのみじん切りと豆板醬を炒めてます。茹で上がった枝豆を加えさっと炒め、お塩少々。久しぶりに作ったせいか豆板醤の入れ過ぎで激辛、でも旨い!
冷やし茶わん蒸し
ポークソテー 薬味ソース
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