「料理メモ」から。

タイのチキングリルだそうです。お肉は漬けダレに一晩漬け込んだので軟らかくジューシーです。美味しく頂きました。

緑の小さな葉っぱはパクチーの幼葉。まろやかな香りとパッケージに書いてあるから味もまろやかかと思ったら違った。結構きつい。