長芋とカラーピーマンの甘辛炒め

「料理メモ」から。

使用した主な材料
・牛肉切り落とし
・長芋、赤パプリカ、ズッキーニ、長ネギ
カラーピーマンが赤パプリカしかなかったのでズッキーニも加えました。材料をゴマ油で炒めて砂糖、醤油の味付け、、、すき焼き風?

野菜が美味しいです。