コーンとアーモンドミルクの冷製スープ

「料理メモ」から。

レシピ画像とスープの色が随分違うのですがこれでよいのでしょうか。。。コーンは缶詰を使用。煮込みが足りなかったのか、ミキサーにかけてもコーンの皮が残ったのでザルで濾しました。とても美味しく頂きました。