ロガリキ

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レシピの半量です。小麦粉、カッテージチーズ、バターをフープロで混ぜてから木べらで捏ねました。めっちゃ重い!

中身はデーツとゼリー。

レシピの半量なので8枚、どうやって切ろうか考えていたのですが小さいのが16個出来ちゃいました、、、切り方が雑なので大きさバラバラ、12個でよかった。

生地サクサク!美味しい! 生地が結構膨らむのでもっと薄く伸ばしてもよかった。ゼリーは失敗。溶けて固まって飴のようになった部分が出来てしまったのでマーマレードやジャムがいいかも。