「料理メモ」から。

美味しく頂きました。

最近揚げ物は１６cmぐらいのステンレスの鍋で揚げてます。一度に沢山揚げることもないので。お鍋が小さいと油の量が少なくて済むし、処理も鍋を洗うのも楽。何で今まで気が付かなかったのだろう。