「料理メモ」から。

炊き上がった炊飯器の蓋を開けたらとってもいい香り。美味しく頂きました。

鶏ひき肉はお米に混ぜ込んで炊いてます。炊き上がりにムラが出るのではと心配したのですが、ひき肉がほぐれるように混ぜ表面を平らにしたので大丈夫でした。


タケノコとアオサのみそ汁

アオサの磯の香がすごい！美味しく頂きました。