新ショウガと鶏肉の炊き込みごはん2023.05.19「料理メモ」から。炊き上がった炊飯器の蓋を開けたらとってもいい香り。美味しく頂きました。鶏ひき肉はお米に混ぜ込んで炊いてます。炊き上がりにムラが出るのではと心配したのですが、ひき肉がほぐれるように混ぜ表面を平らにしたので大丈夫でした。タケノコとアオサのみそ汁アオサの磯の香がすごい!美味しく頂きました。