🐷 豚しゃぶのたたきとろろあえ

「料理メモ」から。

甘夏の代わりにグレープフルーツです。切ったら赤くてびっくりしたけど色のアクセントになって良い。酢、砂糖、塩で和えています。美味しく頂きました。