辛い炒り鶏風2021.12.19『韓国・朝鮮料理』レシピ本より。使用した主な材料・鶏もも肉・タケノコの水煮、人参、タマネギ、赤ピーマン・味付けは醤油、砂糖、酒、粉唐辛子、おろしにんにくカレー用の深鍋で作ったらお肉がほろっほろ、嬉しい。オット「お肉は軟らかくて美味しいけど、味がぼやけている」と。翌日、コチュジャンを加えて煮込みました。美味しかったそうです。