こういう酢豚を作りたーーーい。 → ☆

　

黒い色はこれが限界かも。ソースにとろみをつけ過ぎたみたいで具材に全部絡まってしまった。

肩ロースを軟らかく仕上げる自信がないので豚ひき肉を団子にし、酢はバルサミコ酢と黒酢を使いました。

とっても美味しく出来ました。