「料理メモ」から。

すごいなぁ、焼き芋をポタージュにしちゃうなんて。料理って無限。


品種は紅はるかです。

美味しそうなので１/３程食べちゃいました。

焼き芋と豆乳３００㎖をミキサーで攪拌してから温めました。

ものすごくもったりしているので、さらに豆乳を１００㎖加えて伸ばしました。
　

予想外、焼き芋の味が濃くてとっても美味しい。

最後の方は飽きてしまった。