主に朝日新聞の「料理メモ」を見て作っています。
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鶏から揚げの新ショウガソースがけ
2022.05.30
「料理メモ」から。
鶏肉は前日に塩麹に漬けて置きました。しっかり揚げても軟らかです。ショウガソース美味しい、また作ろう。
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