キュウリのくず煮

「料理メモ」から。

こんなふうに煮込んだキュウリを食べるのは初めてです。冷やして頂きました。とっても美味しいです。いまの季節にピッタリ。

レシピを見たとき「えっ、キュウリ煮込んじゃうの?」と思ったけど、作ってみるもんですね。