「料理メモ」から。

だし汁にショウガとタマネギのすりおろし、砂糖、醤油で味付けのソースです。お肉を焼いた後のフライパンで作るのですが味見をしたいので先に小鍋で作ってみました。

煮込みが足りないからだと思うのだけど、、、タマネギ味が強くって全然美味しくなーい！もう作っちゃったのでこれで行きます。お醤油を足してお肉を焼いた後のフライパンで煮込みました。
　

ショウガの味は殆どしないんだけど、ソース美味しくなってました。