ハニーマスタードチキン

ソースは真っ黒ですが鶏肉になかなか焼き色が付きません。。。ソースは蜂蜜、粒マスタード、バルサミコ酢、醤油、塩コショウです。煮詰め過ぎたので白ワインで伸ばしました。