🥕 ニンジンのきんぴら

「料理メモ」から。

人参はさっと炒めてから蒸し煮にしたのであっという間に軟らかくなりました。きんぴらが短時間で出来るなんて意外、まぁ人参だけだけど。とても美味しく頂きました。