白玉ニンジンゼリー2023.07.25「料理メモ」から。固まらなくて溶けかけたシャーベットみたいなんですが冷たくてとても美味しい。レモン汁は多めに入れました。追記:ゼラチンが固まるには10℃以下で3~6時間、食べるの早過ぎたみたい。。。