たたきキュウリのキムチ

「料理メモ」から。

キュウリに辛子明太子、生姜、ネギ、おろしニンニクを和えてます。美味しく頂きましたが、キュウリに明太子は合わないと思う。。。


キュウリのかすあえ

酒粕は冬の食材というイメージがあるのですが、昨年の8月のレシピです。美味しく頂きました。