🟠 黒糖かんの練乳がけ

「料理メモ」から。

きれいに固まったのを見て、どうやって取り出そう、ラップを敷けばよかったと後悔。ターナーで周りをぐるりとやり、まな板を被せてひっくり返したらツルンと取れました。
　

美味しく頂きました。