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使用した主な材料
・鶏もも肉、ベーコン
・タマネギ、セロリ、マッシュルーム
美味しく頂きました。
出来上がりの色が薄いですよね。実は料理用の白ワイン１カップ、バルサミコ酢大さじ２（もっと入れてもよかったかも）で煮込みました。どっちも早く使い切りたい。バルサミコ酢の原料が葡萄なので、少量なら赤ワインの代用になるらしい（ネット情報）。