野菜・海藻🎃 カボチャのキッシュ風
「料理メモ」から。キッシュ生地を使ってないので～風。カボチャのグラタンかな。美味しく頂きました。
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野菜・海藻豆腐・練り製品🟡 くずし豆腐の薬味添え
「料理メモ」から。温豆腐です。まーるく盛り付けたかったので丸い容器に入った寄せ豆腐を買って来たのですがイメージ通りになりませんでした。薬味ダレはネギとザーサイに・・・・・
魚🥑 ホタテとアボカドのマリネ
「料理メモ」から。アボカドが軟らかすぎてぼろぼろです。ホタテはマリネにしたらホタテの味がしません。
ごはん🍚 おこげ風餅の五目あんかけ
「料理メモ」から。お餅はゴマ油を引いたフライパンで焼き付けています。美味しく頂きました。
卵🥦 魚肉ソーセージとブロッコリーの卵炒め
「料理メモ」から。久しぶりの魚肉ソーセージです。美味しく頂きました。
魚🦪 カキとチヂミホウレンソウのピリ辛炒め
「料理メモ」から。チヂミホウレンソウは今が旬らしいけど見かけません、普通のホウレンソウです。味付けはすりおろしニンニク、豆板醬、オイスターソース、酒。ご飯のおか・・・・・
野菜・海藻🟢 セリとはんぺんの梅肉あえ
「料理メモ」から。器の中のセリが８０ｇ、キャベツ１玉と同じ値段です。野菜がどれもこれも高過ぎるよー。美味しく頂きました。
豚肉🐷 スペアリブ
レシピはこちら→☆タレに一晩漬けておきました。「旨い！何の肉？」とオットが... お肉の味も分からないみたいだ。「謎肉」と答えておいた。
サラダ🥕 レンコンとニンジンのサラダ
「料理メモ」から。茹でたレンコン、ゴボウ、ニンジンをツナ、マヨネーズ、粒マスタードで和えています。美味しく頂きました。
魚🐟 タラとジャガイモの蒸し煮
「料理メモ」から。最近よく出て来るけどタラにジャガイモはマストなのかしら？美味しく頂きました。